|
Национальная кухня Узбекистана
|
САЛАТ "ЗЕЛЕНЫЙ"
Лук зеленый 300 г, огурцы свежие 250 г, соль 10 г, яйца 2 шт, сметана 150 г, укроп 25 г, зелень 5 г.
Подготовленные огурцы нарезают соломкой, лук зеленый и укроп шинкуют, посыпают солью. Все хорошо перемешивают и укладывают горкой в порционную посуду. Перед подачей поливают сметаной, украшают вареными яйцами и зеленью.
|
|
|
| |